ニルギリ/タイガーヒル茶園 Nilgiri Tiger Hill T.E./Legend CL OP SPECIALSold Out



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ニルギリ紅茶は、南インド・ケララ州とタミルナドゥ州にまたがる西ガーツ山脈の標高2000mを中心とした丘陵地帯が主な産地です。
年間を通して紅茶が生産されていますが、良質なものは12月から2月のウインターシーズン(クオリティーシーズン)に生産されます。
ミルクティー向き ★★
ストレート向き ★★★★★
名称 | ニルギリ・タイガーヒル茶園 |
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原材料名 | リーフティー |
原産地名 | インド ニルギリ シングルエステート |
グレード | Legend CL OP SPECIAL |
内容量 | 50g |
保存方法 | 直射日光を避けて常温保存してください。 |
飲み方 | 茶葉5〜7g お湯350cc 100℃ |
水色は透明感のある赤色。渋みはほとんどなく、柔らかい香りと非常に甘みを感じる、飲みやすい紅茶です。品種はおそらくアッサム種寄りのハイブリッド(中国種との交配種)のクローナル。クローナルの特徴として、少し華やかさがあるように感じられます。通常より長く蒸らして味と香りを出し切ってください。