ストレートティーに合う紅茶

ダージリン・キャッスルトン茶園/ FTGFOP1- 2nd ムーンライト

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名門キャッスルトン茶園のセカンドフラッシュ、ムーンライトです。満月の光が残る明け方に、一芯二葉で摘み取られた茶葉のみを集めて作った紅茶と言われています。タルボ茶園、マーレッツホープ茶園等、評価の高い紅茶を作り続けている茶園を系列に持っています。今回の茶葉は乾燥状態では幾分香りが弱いのですが、お湯を注いだ後に香りが立つように仕上がっています。

伝統的な製法と茶樹の年齢が高いことにより、パンチのある飲み口と、上品な香りと、淡い黄橙色の水色が特徴。デリケートな飲み口は茶ガラの柔らかさからも感じることができ、エスティトマネージャ、製茶責任者の職人技を感じる紅茶と言えます。 ゆっくりと12分ほど蒸らし、成分を出し切るのがオススメです。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  1,650(税込)

1,530+【税】

数量  

ミルクティー向き 
ストレート向き ★★★★★

名称

ダージリン・キャッスルトン茶園/ FTGFOP1- 2nd ムーンライト

原材料名

リーフティー

原産地名

インド

グレード

FTGFOP-1 2nd MOON LIGHT シングルエステート

内容量

30g

保存方法

直射日光を避けて常温保存してください。

飲み方

茶葉6〜7g/350cc/100℃/蒸らし時間 10~12分

9g / 360cc

10分蒸らし。パンチがあって美味しいのですが、6gで十分です。舌の上で転がすように・・・

6g / 360cc

香りとパンチのバランスが良。早朝にいただきたい紅茶です。

3g / 360cc

繊細な奥深さがあります。