ミルクティーに合う紅茶

ディンブラ サマセット茶園 BOPSold Out

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軽く好ましい渋味と、後味の心地よさが特徴のディンブラサマセット茶園BOPです。産地を取り巻く環境の変化でディンブラの品質低下が囁かれてきましたが、最近になって一昔前のバランスの良い紅茶が増えてきたように感じます。名産地、名茶園としてのプライドを感じる品質です。mahisaでは渋みがなく、コクのある濃い紅茶にミルクをたくさん入れて楽しむという紅茶道を、30年間オススメしてきましたが、サマセットのように、『後味に少しさっぱり感の残る芳醇さ』を感じる伝統を引き継いだ紅茶も大切にしていきたいと考えています。 

水色は濃赤。主張しすぎない紅茶らしい柔らかい香り。ボディのある赤ワインを口に含んだような後味が特徴です。標高1100m、ディンブラの中では比較的低い場所にあり、ミディアムグロウンよりに属する紅茶です。 クオリティーシーズンの3月16日製造。 ストレートティーもよし、ミルクをたっぷり入れたクリームティーもよし、日々楽しむ紅茶として、使い勝手のいい飽きのこない紅茶です。

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  1,030(税込)

960+【税】

SOLD OUT

ミルクティー向き ★★★★★
ストレート向き ★★★

名称

ディンブラ サマセット茶園 BOP

原材料名

リーフティー

原産地名

スリランカ ディンブラ サマセット茶園

グレード

BOP シングルエステイト

内容量

80g

保存方法

直射日光を避けて常温保存してください。

飲み方

茶葉10〜13g/お湯350cc/100℃/蒸らし時間/4〜5分

12g / 360cc

香りと渋味のバランスが良。紅茶のお手本のような茶葉です。

6g / 360cc

コクが減った分ストレートティでもgood。

3g / 360cc

しっかりと10分くらい蒸らして軽めのストレートティで。