ストレートティーに合う紅茶

オーガニックネパール ミストバレイ 夏摘み

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ネパール東部のイラム地方、霧の谷と名付けられた茶園で霧に包まれながら育てられた紅茶です。 ダージリンと国境を挟んでいるため気候や環境も近く、近年丁寧に仕事をしている茶園の評価が上がってきているエリアです。 オークション価格もダージリンなみ。JAS認証茶園製造。

たくさんの芯芽が含まれ、柔らかくふわりと仕上げられた茶葉です。 この手の茶葉はかつてのダージリンではよく見かけましたが、消費者の好みの変化とともに近年では見ることが少なくなってきました。 そういう意味で、往年のダージリンの伝統を引き継いでいると言えなくもありません。 きつめの渋味とパンチ。茶殻の香りがピカイチ。渋さを避けるために薄く入れるのではなく、標準の6g/360cc(3g/180cc)で淹れ、ちびりちびり楽しむスタイルで。 目が覚めるような味わいです。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  1,430(税込)

1,300+【税】

数量  

ミルクティー 
ストレート  ★★★★★

6g / 360cc / 6mでテイスティングしました。 10分ほど蒸らしたものがmahisaの好み。

名称

ミストバレイ茶園 / セカンドフラッシュネパール

原材料名

リーフティー

原産地名

ネパール イラム地方

グレード

SFTGFOP-1TIPPY

内容量

30g

保存方法

直射日光を避けて常温保存してください。

飲み方

茶葉3〜6g/お湯350cc/100℃(カップ2杯分)/蒸らし時間/7〜10分