セイロン ケニルワース茶園/FBOP
古都キャンディからヌワラエリヤ方面、イギリスのケニルワース城にちなんで名付けられた名門ケニルワース茶園のFBOPです。
標高640m付近のミディアムグロウン＆2月のクオリティシーズンに製造。
ミルクティー向き ★★★★★
ストレート向き ★★★
名称 | Ceylon Kenilworth/FBOP |
|---|---|
原材料名 | リーフティー |
原産地名 | スリランカ キャンディ |
グレード | シングルエステイト FBOP |
内容量 | 80g |
保存方法 | 直射日光を避けて常温保存してください。 |
飲み方 | 茶葉6〜12g/お湯360cc/100℃/蒸らし時間5分 |
茶葉は少し赤みがかった墨黒。 クセや渋みが少ない素直な飲み口、コクと程よいタンニン感。芳醇な甘みが特徴。ワインでいうところのフルボディ。濃い目のミルクティとバターを使った焼菓子や、中華、フレンチの食後にストレートでいただいても良さそうです。